Сыр: различия между версиями
Bardsley (обсуждение | вклад) Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Сыр'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Ассорти различных сортов сыра |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Разнообразие сортов сыра: от мягких до твердых |- ! Тип продукта | Молочные продукты |- ! Основной компон...» |
Bardsley (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 65: | Строка 65: | ||
== Гастрономия == | == Гастрономия == | ||
В кулинарии сыр используется как самостоятельная закуска, так и важный ингредиент сложных блюд. В ресторанной практике | В кулинарии сыр используется как самостоятельная закуска, так и важный ингредиент сложных блюд. В ресторанной практике популярна концепция локальных сырных тарелок, где продукт сочетается с медом, орехами, фруктами и винами, соответствующими региону производства сыра. | ||
== См. также == | == См. также == | ||
