С чем сочетается свинина?

Свинина хорошо сочетается с розмарином, шалфеем, имбирем, перцем чили, мускатным орехом, шнитт-луком,уксусом, тимьяном, лавровым листом, бальзамическим уксусом, душистым перцем, петрушкой.