Пататник - блюдо болгарской кухни из картофеля, распространенное в окрестностях Родопских гор на юге страны. Пататник готовят из тертого картофеля, лука, соли и мяты. Ингредиенты смешивают и готовят на медленном огня. Также могут быть добавлены сыр сирене, мясо, яйца а также чабер и перец.