Зелник — различия между версиями

Текущая версия на 15:47, 20 сентября 2013

Зелник - традиционный балканский пирог из тонкого теста начиненный сыром, яйцами, шпинатом, щавелем, мясом, луком и рисом. Зимой в начинку добавляют соленую капусту, от которой и происходит название пирога. Зелник обычно подается в горячем виде с йогуртом. Часто подается на Рождество и Новый год с пожеланиями на бумаге, запеченными внутри теста.

Версия 13:22, 13 сентября 2013 (просмотреть исходный код) Bardsley (обсуждение \| вклад) (Новая страница: «Зелник - традиционный балканский пирог из тонкого теста начиненный сыром, яйцами, шпинат…»)		Текущая версия на 15:47, 20 сентября 2013 (просмотреть исходный код) Bardsley (обсуждение \| вклад)
Строка 1:		Строка 1:
−	Зелник - традиционный балканский пирог из тонкого теста начиненный сыром, яйцами, шпинатом, щавелем, мясом, луком и рисом. Зимой в начинку добавляют соленую капусту, от которой и происходит название пирога. Зелник обычно подается в горячем виде с йогуртом. Часто подается на Рождество и Новый год с пожеланиями на бумаге, запеченными внутри теста.	+	Зелник - традиционный балканский [[пирог]] из тонкого теста начиненный [[сыр\|сыром]], [[яйца\|яйцами]], [[шпинат\|шпинатом]], [[щавель\|щавелем]], [[мясо\|мясом]], [[лук\|луком]] и [[рис\|рисом]]. Зимой в начинку добавляют [[соленая капуста\|соленую капусту]], от которой и происходит название пирога. Зелник обычно подается в горячем виде с [[йогурт\|йогуртом]]. Часто подается на Рождество и Новый год с пожеланиями на бумаге, запеченными внутри теста.
	[[Категория:Балканская кухня]] [[Категория:Балканская кухня]] [[Категория:Турецкая кухня]]		[[Категория:Балканская кухня]] [[Категория:Балканская кухня]] [[Категория:Турецкая кухня]]