Меджумурская гибаница

Материал из CheeseFondue Wiki
Перейти к: навигация, поиск

Меджумурская гибаница - один из видов балканской гибаницы (слоеного пирога), происходящий из Меджумурья, Хорватия. В состав начинки входят: сыр, мак, яблоко и орехи. Особенной популярностью пользуется в северной Хорватии.
Аналогом блюда в словенской кухне является прекмурская гибаница.