Прекмурская гибаница

Прекмурская гибаница (Prekmurska gibanica) - национальное словенское блюдо, одна из разновидностей балканской гибаницы (слоеного пирога), в состав которого входят мак, орехи, яблоки, изюм и творог. Родиной блюда является Прекмурье (историческая область на востоке Словении). Множество компонентов начинки показывает разнообразие сельского хозяйства в этом регионе.