Лютеница — различия между версиями

Лютеница - национальное блюдо Болгарии, Македонии и Сербии. В его состав входят [[помидоры]], [[перец]], [[баклажаны]], [[лук]], [[чеснок]], [[черный перец]], [[растительное масло]], [[сахар]] и [[соль]].<br>Лютеница может быть немного острее нежели [[айвар]]. В последнее время промышленное производство позволило распространиться этому блюду даже за пределами Балкан.<br>В разных регионах и странах рецепт блюда отличается. Например, в Болгарии лютеница является менее острой, чем [[айвар]]. Блюдо хорошо сочетается с мясом, фрикадельками и [[чевапчичи]].