Гибаница — различия между версиями
Материал из CheeseFondue Wiki
Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Гибаница - традиционная разновидность балканской выпечки, часто с белым сыром. Одно из с…») |
Bardsley (обсуждение | вклад) |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| − | Гибаница - традиционная разновидность балканской выпечки, часто с белым сыром. Одно из самых популярных и узнаваемых блюд из теста на Балканах, как в торжественных случаях так и в качестве семейных закусок. Рецепты могут варьироваться от сладких до соленых, от простых до сложных многослойных вариантов.<br />Слово "гибаница" является производным от глагола "gibati", что означает "связывать". | + | Гибаница - традиционная разновидность балканской [[выпечка|выпечки]], часто с белым сыром. Одно из самых популярных и узнаваемых блюд из [[тесто|теста]] на Балканах, как в торжественных случаях так и в качестве семейных закусок. Рецепты могут варьироваться от сладких до соленых, от простых до сложных многослойных вариантов.<br />Слово "гибаница" является производным от глагола "gibati", что означает "связывать". |
== Известные разновидности == | == Известные разновидности == | ||
* [[Прекмурская гибаница]] - словенская разновидность из Прекмурья. | * [[Прекмурская гибаница]] - словенская разновидность из Прекмурья. | ||
* [[Меджумурская гибаница]] - хорватская разновидность из Меджумурья. | * [[Меджумурская гибаница]] - хорватская разновидность из Меджумурья. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | [[Категория:Балканская кухня]] | ||
| + | [[Категория:Хорватская кухня]] | ||
| + | [[Категория:Словенская кухня]] | ||
Текущая версия на 21:41, 14 октября 2013
Гибаница - традиционная разновидность балканской выпечки, часто с белым сыром. Одно из самых популярных и узнаваемых блюд из теста на Балканах, как в торжественных случаях так и в качестве семейных закусок. Рецепты могут варьироваться от сладких до соленых, от простых до сложных многослойных вариантов.
Слово "гибаница" является производным от глагола "gibati", что означает "связывать".
Известные разновидности
- Прекмурская гибаница - словенская разновидность из Прекмурья.
- Меджумурская гибаница - хорватская разновидность из Меджумурья.