Основные общедоступные журналы

Общий список журналов сайта CheeseFondue Wiki. Вы можете отфильтровать результаты по типу журнала, имени участника (учитывается регистр) или затронутой странице (также учитывается регистр).

Журналы

Исполнитель:

Цель (название страницы или «Участник:Имя участника»):

Найти заголовки, начинающиеся с данных символов

С даты (и ранее):

Фильтр меток:

Показать всё кроме выбранного

Показать дополнительные журналы:

Журнал патрулирования

Журнал меток

Журнал регистрации участников

08:16, 21 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Ялaнчи (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Яланчи'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | [[Файл:Yalanci dolma vine leaves.jpg|250px|alt=Аккуратные тонкие трубочки холодной долмы яланчи из виноградных листьев, глянцевые от оливкового масла, выложенные кругом на тарелке и украшенные дольками лимона]...»)
20:18, 20 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Желато (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Желато'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Яркие волны аутентичного итальянского желато в металлических гастроемкостях на ресторанной витрине, украшенные свежими ягодами и орехами |- | colspan="2" style="text-align...»)
20:14, 20 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Аффогато (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Аффогато'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Affogato al caffe espresso ice cream.jpg|250px|alt=Шеф-повар тонкой струйкой вливает горячий темный эспрессо в стеклянный бокал, где тает шарик белоснежного ванильного мороженого желато, создавая глянцевы...»)
20:29, 19 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Гамбо (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Гамбо'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Gumbo soup creole traditional.jpg|250px|alt=Глубокая чаша темного, густого и бархатистого супа гамбо с кусочками мяса, морепродуктов и колечками окры, в центре которой выложена горка белоснежного отварного...»)
20:27, 19 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Джамбалайя (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Джамбалайя'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Jambalaya creole dish rice chicken.jpg|250px|alt=Яркое дымящееся креольское блюдо джамбалайя в чугунном казанке: рассыпчатый красноватый рис, крупные креветки, кусочки сочной курицы и кружочки колбасы ч...»)
18:02, 19 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Креольская кухня (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Креольская кухня'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Creole cuisine jambalaya seafood.jpg|250px|alt=Большая дымящаяся чугунная сковорода с яркой креольской джамбалайей: рис, крупные креветки, мидии, кусочки чоризо и томаты, густо приправленные специ...»)
17:59, 19 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Бенье (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Бенье'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Пышные, золотистые квадратные пончики бенье, обильно засыпанные белоснежной горой сахарной пудры, на тарелке в кафе |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Пышные...»)
17:57, 19 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Пимента да терра (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Пимента да Терра'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Ярко-красная, густая, глянцевая паста из перца в стеклянной банке, окруженная свежими стручками красного перца |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Трад...»)
17:51, 19 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Сальтисон (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Сальтисон'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Срез плотного округлого сальтисона на деревянной доске, внутри видны крупные текстурные кусочки мяса, языка, шпика и чеснока в прозрачном желе |- | colspan="2" style="text-a...»)
16:09, 14 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Халапеньо (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Халапеньо'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Ярко-зеленые глянцевые перцы халапеньо с гладкой кожицей и деликатными трещинками, разложенные на деревянном столе |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Свежие...»)
14:52, 14 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Капсаицин (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Капсаицин'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Трехмерная молекулярная модель капсаицина на фоне ярко-красных стручков перца чили, символизирующая жгучий алкалоид |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | К...»)
14:45, 14 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Шкала Сковилла (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Шкала Сковилла'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Scoville scale hot peppers.jpg|250px|alt=Разнообразные стручковые перцы — от сладкого болгарского до огненно-красного чили — разложенные в ряд, символизируя шкалу Сковилла от нуля до миллионов е...»)
20:05, 13 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Алеппский перец (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Алеппский перец'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Глянцевые, темно-бордовые хлопья алеппского перца, слегка маслянистые на вид, насыпанные горкой в керамической пиале |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Гру...»)
15:05, 1 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Изомальт (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Изомальт'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Белоснежные глянцевые гранулы кондитерского изомальта в чаше, рядом с которой стоят прозрачные, сияющие художественные скульптуры из карамели |- | colspan="2" styl...»)
11:35, 1 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Гратен (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Гратен'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Золотистая, пузырящаяся сырно-сливочная корочка на поверхности картофельной запеканки гратен дофинуа в овальной керамической форме |- | colspan="2" style="text-align: center; fon...»)
11:31, 1 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Мусака (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Мусака'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Квадратный кусок слоеной запеканки мусака на тарелке, видна румяная сырная корочка бешамель, слои баклажанов, фарша и картофеля |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 8...»)
10:59, 1 августа 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Маринованный Гермелин (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Маринованный Гермелин'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Nakladany hermelin czech cheese.jpg|250px|alt=Стеклянная банка, заполненная прозрачным маслом, внутри которой видны круглые головки мягкого сыра с белой плесенью, пересыпанные луком, острым...»)
17:43, 29 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Ресвератрол (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Ресвератрол'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Бокал насыщенного красного вина на фоне спелого темного винограда и химической формулы молекулы ресвератрола |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Вино...»)
17:38, 29 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Средиземноморская диета (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Средиземноморская диета'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Mediterranean diet food pyramid.jpg|250px|alt=Яркий натюрморт средиземноморской диеты: бутылка оливкового масла Extra Virgin, сочные томаты, спелое авокадо, цельнозерновой багет, кусок запеченн...»)
17:21, 29 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Кулинарный термин (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Кулинарный термин'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 600px|alt=Понятийный аппарат — фундамент профессионального кулинарного искусства |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Понятийный аппарат — фунда...»)
17:16, 29 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Суп (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Суп'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Дымящаяся глубокая тарелка ароматного прозрачного супа с кусочками мяса, овощей и свежей зеленью на деревянном столе |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Горячий суп...»)
16:57, 29 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Мацони (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Мацони'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Густой, глянцевый белоснежный мацони в традиционной глиняной или стеклянной пиале, зачерпнутый деревянной ложкой |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Традиционны...»)
14:32, 29 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Молочнокислое брожение (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Молочнокислое брожение'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Lactic acid fermentation sauerkraut jars.jpg|250px|alt=Стеклянные банки с ферментированной квашеной капустой, пузырьки углекислого газа поднимаются сквозь рассол, символизируя активный лакто...»)
10:27, 29 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Халасле (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Халасле'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Ярко-красный, густой и дымящийся рыбный суп халасле в традиционном маленьком котелке, украшенный колечками острого перца |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Огн...»)
07:30, 28 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Савоярди (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Савоярди'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Ряды воздушного, продолговатого печенья савоярди с пористой текстурой, обильно присыпанных кристаллами сахара, на светлом фоне |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size...»)
20:56, 27 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Азорская алькатра (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Азорская алькатра'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Темное сочное рагу из крупных кусков говядины в глубоком неглазурованном глиняном горшке, залитое густым винным соусом с чесноком и специями |- | colspan="...»)
17:33, 26 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Трансмонтанская фейжоада (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Трансмонтанская фейжоада'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Feijoada a transmontana traditional.jpg|250px|alt=Глубокое традиционное португальское блюдо с густым рагу из крупной красной фасоли, свиных ребер, ушей, колбасок шурису и мортаделы, густо п...»)
17:26, 26 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Фейжоада из Парибара (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Фейжоада из Париба́ра'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Paribara feijoada stew sao paulo.jpg|250px|alt=Монументальное, дымящееся черное рагу из фасоли и отборного мяса в тяжелом глиняном горшке, окруженное тарелками с рисом, хрустящей свиной кожей...»)
17:23, 26 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Фейжоада по-японски (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Фейжоада по-японски'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Japanese feijoada fusion.jpg|250px|alt=Глубокая чаша насыщенного темного рагу из черных бобов, утки и свинины, заправленного соусом мисо, украшенного маринованным имбирем и зеленым луком, ря...»)
17:20, 26 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Фейжоада с морепродуктами (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Фейжоада с морепродуктами'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Seafood feijoada marisco stew.jpg|250px|alt=Глубокое белое блюдо с ярким глянцевым рагу из белой фасоли, крупных креветок, мидий, кальмаров и вонголе в насыщенном томатно-шафрановом соус...»)
17:18, 26 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Тиморская фейжоада (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Тиморская фейжоада'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Глубокая глиняная чаша сочного темного рагу из свинины, красной фасоли и овощей, густо посыпанного зеленью, рядом с тарелкой белоснежного риса |- | colsp...»)
10:10, 26 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Сбрулона (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Сбрулона'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Крупные, сочные, рыхлые куски салями сбрулона, рассыпающиеся на деревянной доске, сквозь которые видны кусочки шпика и семена фенхеля |- | colspan="2" style="text-align: center; fon...»)
10:07, 26 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Финноккьона (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Финноккьона'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Срез крупной мягкой колбасы салями финноккьона, внутри видны вкрапления шпика и цельные семена фенхеля на фоне деревянной доски |- | colspan="2" style="text-align: center;...»)
09:33, 26 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Культ оливкового масла (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Культ оливкового масла'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Olive oil tasting culture.jpg|250px|alt=Глянцевая струя прозрачного зеленовато-золотого оливкового масла стекает из гейзера стеклянной бутылки, рядом лежат свежие оливки и ломтики ремес...»)
09:31, 26 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Тосканские деликатесы (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Тосканские деликатесы'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Tuscan cured meats cheese platter.jpg|250px|alt=Роскошное деревянное плато с тосканскими деликатесами: тончайшие слайсы прошутто тоскано, салями с фенхелем, брусочки сыра пекорино, чашечка с...»)
09:06, 26 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Пане шокко / Тосканский хлеб (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Пане шокко / Тосканский хлеб'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Крупный плотный каравай тосканского безсолевого хлеба с бледной хрустящей корочкой и плотным пористым мякишем на деревянной доске |- | colspan="2"...»)
10:12, 25 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Молекулярная гастрономия (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Молекулярная гастрономия'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Шеф-повар использует жидкий азот для мгновенной заморозки десерта, из чаши поднимаются густые клубы белого пара |- | colspan="2" style="text-align: c...»)
10:10, 25 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Физика пищи (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Физика пищи'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Лабораторная ресторанная кухня с центрифугами, роторными испарителями и лазером, исследующим текстуру соуса |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Физика пи...»)
09:31, 25 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Альвеограф Шопена (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Альвеограф Шопена'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Профессиональный лабораторный прибор альвеограф Шопена, на котором раздувается круглый пузырь из теста для измерения его реологических свойств |- | c...»)
09:01, 25 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Гибаница (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Гибаница'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Gibanica serbian pastry cheese.jpg|250px|alt=Золотистый пышный пирог гибаница, разрезанный на квадратные порции, демонстрирующий сложную волнообразную многослойную структуру мякиша с начинкой из белог...»)
18:21, 24 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Азорское сливочное масло (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Азорское сливочное масло'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Брусок плотного, интенсивно-желтого сливочного масла на деревянной доске в окружении сочной зеленой травы и полевых цветов |- | colspan="2" style="text-ali...»)
17:56, 24 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Гравьера (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Гравьера'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Большая плотная голова золотистого сыра гравьера с мелкой сеточкой на корочке и плотной текстурой с редкими мелкими глазками |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;...»)
17:30, 24 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Кефалотири (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Кефалотири'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Плотная, твердая голова сыра кефалотири бледно-желтого цвета с грубой зернистой текстурой и сухой корочкой на деревянном прилавке |- | colspan="2" style="text-align: center; font-s...»)
16:00, 24 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Капрезе (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Салат Капрезе'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Caprese salad tomato mozzarella basil.jpg|250px|alt=Круглые слайсы сочных красных томатов и белоснежной моцареллы выложены внахлест на плоской тарелке, политы оливковым маслом и украшены ярко-зелеными...»)
11:57, 24 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Тако де Пескадо (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Тако де Пескадо'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Два аппетитных тако де пескадо с хрустящей рыбой в кляре, нашинкованной свежей капустой, белым соусом и кинзой на кукурузных тортильях |- | colspan="2" style="te...»)
11:56, 24 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Тако Карнитас (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Тако Карнитас'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Два тако на кукурузных тортильях с золотистыми, рваными кусочками свинины карнитас, украшенные мелко рубленным луком, кинзой и дольками лайма |- | colspan="2" s...»)
11:54, 24 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Тако Барбакоа (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Тако Барбакоа'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Tacos de barbacoa mexican street food.jpg|250px|alt=Два тако на кукурузных лепешках с сочной, распадающейся на волокна темной говядиной барбакоа, посыпанные сибулетом, луком и кинзой, рядом чашечка с бу...»)
11:45, 24 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Тако аль Пастор (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Тако аль Пастор'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Сочные красноватые ломтики мяса аль пастор, срезанные с вертикального вертела в кукурузную тортилью, украшенные кусочком ананаса, луком и кинзой |-...»)
11:43, 24 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Начос (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Начос'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Гора золотистых треугольных кукурузных чипсов начос, щедро политых желтым сырным соусом, украшенных колечками зеленого перца халапеньо и помидорами |- | colspan="2" st...»)
11:42, 24 июля 2026 Bardsley обсуждение вклад создал страницу Энчилада (Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Энчилада'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | Файл:Enchiladas mexican food baked.jpg|250px|alt=Ряд свернутых трубочкой кукурузных лепешек с начинкой, полностью залитых густым темно-красным соусом и запеченных под толстым слоем расплавленного золотисто...»)