Бабагануш: различия между версиями
Bardsley (обсуждение | вклад) Содержимое страницы заменено на «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Баба гануш'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Кремообразная закуска в миске, украшенная зеленью и маслом |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Традиционный баба гануш с оливковым маслом |- ! Тип прод...» Метки: замена ручная отмена |
Bardsley (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
|} | |} | ||
'''Баба гануш''' (араб. بابا غنوج) — популярное блюдо ближневосточной кухни, представляющее собой нежное пюре из запеченных баклажанов, смешанное с приправами. Наряду с [[Хумус|хумусом]], является одной из самых узнаваемых холодных закусок (мезе) в мире. | '''Баба гануш''' (араб. بابا غنوج) — популярное блюдо ближневосточной кухни, представляющее собой нежное пюре из запеченных баклажанов, смешанное с приправами. Наряду с [[Хумус|хумусом]], является одной из самых узнаваемых холодных закусок ([[мезе]]) в мире. | ||
== Особенности приготовления == | == Особенности приготовления == | ||
