Минтай: различия между версиями
Bardsley (обсуждение | вклад) Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Минтай'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Рыба минтай на темном фоне |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Минтай (Theragra chalcogramma) |- ! Тип продукта | Морская рыба, Тресковые |- ! Регион вылова | Семиричная часть ...» |
Bardsley (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 68: | Строка 68: | ||
Минтай широко используется как в домашней кухне, так и в индустрии фастфуда: | Минтай широко используется как в домашней кухне, так и в индустрии фастфуда: | ||
* '''Филе-о-фиш''': Знаменитый рыбный бургер часто готовится именно из прессованного филе минтая. | * '''[[Филе-о-фиш]]''': Знаменитый рыбный бургер часто готовится именно из прессованного филе минтая. | ||
* '''Рыбные палочки''': Панированные изделия из измельченного мяса. | * '''[[Рыбные палочки]]''': Панированные изделия из измельченного мяса. | ||
* '''Сушеная рыба''': Популярная закуска в странах Восточной Азии (Корея, Япония). | * '''Сушеная рыба''': Популярная закуска в странах Восточной Азии (Корея, Япония). | ||
* '''Запекание и жарка''': Используется в повседневном меню как бюджетный источник качественного белка. | * '''Запекание и жарка''': Используется в повседневном меню как бюджетный источник качественного белка. | ||
