Кима

Кима

Бутылка газированного напитка с изображением маракуйи
Классическая Кима из маракуйи
Тип продукта	Безалкогольный напиток, Газированная вода
Национальная кухня	Португальская кухня (Азорские острова)
Основной ингредиент	Сок маракуйи, вода, сахар
Регион производства	Понта-Делгада, остров Сан-Мигель
Статус	Региональный гастрономический символ

Кима (порт. Kima) — популярный безалкогольный сильногазированный напиток, производимый на Азорских островах. Считается одним из самых узнаваемых брендов архипелага и обязательным пунктом дегустации для туристов.

История и производство

Напиток производится компанией Melo Abreu, старейшим заводом на Азорах, расположенным в Понта-Делгада.

• Вкус: Главная особенность «Кимы» — использование натурального сока тропической маракуйи. Напиток обладает ярко выраженным кисло-сладким вкусом и интенсивным ароматом.
• Разновидности: Самым известным является вариант из маракуйи (Kima Maracujá), но также существует версия со вкусом ананаса (Kima Ananás).

Пищевая ценность (КБЖУ)

Как и большинство газированных лимонадов, напиток содержит преимущественно простые углеводы.

Примерные значения на 100 мл продукта

Калорийность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
~45–55 ккал	~0 г	~0 г	~11–13 г

Подача

Кима — идеальный освежающий напиток для жаркого островного климата. Традиции употребления:

• Подается сильно охлажденной, часто с добавлением льда.
• Отлично сочетается с азорскими сырами (например, Кейжу де Сан-Жоржи) и местными морепродуктами.
• Является популярной основой для легких летних коктейлей.

См. также

• Португальская кухня
• Маракуйя
• Азорские острова

Португальская кухняБезалкогольные напитки по алфавитуГазированные напитки