Пири-пири: различия между версиями
Bardsley (обсуждение | вклад) |
Bardsley (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 67: | Строка 67: | ||
== Применение в кулинарии == | == Применение в кулинарии == | ||
Самое известное блюдо с использованием этой приправы — ''' | Самое известное блюдо с использованием этой приправы — '''[[Франго Ассадо]]''' (цыпленок гриль с пири-пири). Также соус используется для: | ||
* Маринования мяса и морепродуктов (особенно креветок). | * Маринования мяса и морепродуктов (особенно креветок). | ||
* Заправки супов и рагу. | * Заправки супов и рагу. | ||