Штрудель: различия между версиями
Bardsley (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Bardsley (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 51: | Строка 51: | ||
== Приготовление == | == Приготовление == | ||
Главный секрет настоящего штруделя — '''вытяжное тесто''' (нем. ''Ausgezogener Teig''). По старой венской традиции считалось, что кондитер должен уметь растянуть тесто так тонко, чтобы через него можно было прочитать газету. | Главный секрет настоящего штруделя — '''[[вытяжное тесто]]''' (нем. ''Ausgezogener Teig''). По старой венской традиции считалось, что кондитер должен уметь растянуть тесто так тонко, чтобы через него можно было прочитать газету. | ||
=== Основные ингредиенты === | === Основные ингредиенты === | ||