Гурманская плескавица: различия между версиями
Bardsley (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Bardsley (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 66: | Строка 66: | ||
== Подача == | == Подача == | ||
Блюдо подается исключительно горячим, сразу с роштиля. Традиционное сопровождение включает: | Блюдо подается исключительно горячим, сразу с [[роштиль|роштиля]]. Традиционное сопровождение включает: | ||
* Нарезанный кольцами сладкий или острый репчатый лук. | * Нарезанный кольцами сладкий или острый репчатый лук. | ||
* [[Каймак]] (густые соленые сливки) или [[Айвар]] (икру из печеного перца). | * [[Каймак]] (густые соленые сливки) или [[Айвар]] (икру из печеного перца). | ||
* Традиционную круглую лепешку [[Сомун]] или лепиню. | * Традиционную круглую лепешку [[Сомун]] или [[Лепиня|лепиню]]. | ||
* Плотные красные балканские вина (например, Вранац) или холодное пиво. | * Плотные красные балканские вина (например, Вранац) или холодное пиво. | ||