Алиго: различия между версиями

{| class="infobox wikitable"

|+ <big>'''Алиго'''</big>

| colspan="2" style="text-align: center;" | [[Файл:Aligot_cheese_potatoes.jpg|250px|alt=Тягучее картофельное пюре с сыром]]

|-

| colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Традиционное тягучее алиго

|-

! Тип продукта

| [[Гарнир]], [[Блюдо из картофеля]]

|-

! Национальная кухня

| [[Французская кухня]] ([[Овернь]])

|-

! Основной ингредиент

| [[Картофельное пюре]], [[Сыр]]

|-

! Регион производства

| Плато Обрак, Франция

|-

! Статус

| Региональный деликатес

{| class="wikitable" style="text-align: center;"

|+ ''Примерные значения КБЖУ на 100 г продукта''

! rowspan="2" | Калорийность (ккал)

! colspan="3" | Пищевая ценность

|-

|-

| ~220–260 ккал

| ~8–12 г

| ~15–18 г

| ~14–16 г

|}

Алиго традиционно подается как основное блюдо или сытный гарнир. Оно отлично сочетается с:

* Жареным красным мясом.

* Насыщенными красными винами.