Прошутто: различия между версиями
Bardsley (обсуждение | вклад) Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Прошутто'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Тонко нарезанные ломтики прошутто |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Традиционная итальянская ветчина |- ! Тип продукта | Мясные деликатесы, сыровяленая ветчи...» |
Bardsley (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{| class="infobox wikitable" | {| class="infobox wikitable" style="width: auto; min-width: 250px;" | ||
|+ <big>'''Прошутто'''</big> | |+ <big>'''Прошутто'''</big> | ||
|- | |- | ||
| colspan="2" style="text-align: center;" | [[Файл:Prosciutto_di_Parma.jpg| | | colspan="2" style="text-align: center;" | [[Файл:Prosciutto_di_Parma.jpg|600px|frameless|upright=1.1|alt=Тонко нарезанные ломтики прошутто]] | ||
|- | |- | ||
| colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Традиционная итальянская ветчина | | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Традиционная итальянская ветчина | ||
|- | |- | ||
! Тип продукта | ! style="white-space: nowrap;" | Тип продукта | ||
| [[Мясные деликатесы]], сыровяленая [[ветчина]] | | [[Мясные деликатесы]], сыровяленая [[ветчина]] | ||
|- | |- | ||
! Национальная кухня | ! style="white-space: nowrap;" | Национальная кухня | ||
| [[Итальянская кухня]] | | [[Итальянская кухня]] | ||
|- | |- | ||
! Основные ингредиенты | ! style="white-space: nowrap;" | Основные ингредиенты | ||
| Свиной окорок, [[Морская соль|соль]] | | Свиной окорок, [[Морская соль|соль]] | ||
|- | |- | ||
! Способ обработки | ! style="white-space: nowrap;" | Способ обработки | ||
| Сухая засолка и длительное вяление | |||
| Сухая засолка и длительное вяление | |||
|- | |- | ||
! | ! style="white-space: nowrap;" | Энерг. ценность | ||
| ~220–280 ккал на 100 г | | ~220–280 ккал на 100 г | ||
| Строка 55: | Строка 48: | ||
== Пищевая ценность (КБЖУ) == | == Пищевая ценность (КБЖУ) == | ||
{| class="wikitable" style="text-align: center; width: auto;" | |||
{| class="wikitable" style="text-align: center;" | |||
|+ ''Средние значения на 100 г (сорт крудо)'' | |+ ''Средние значения на 100 г (сорт крудо)'' | ||
|- | |- | ||
! Калорийность | ! Калорийность !! Белки !! Жиры !! Углеводы | ||
! Белки | |||
! Жиры | |||
! Углеводы | |||
|- | |- | ||
| ~270 ккал | | ~270 ккал || ~26 г || ~18 г || 0 г | ||
| ~26 г | |||
| ~18 г | |||
| | |||
|} | |} | ||