Прошутто: различия между версиями

Новая страница: «{| class="infobox wikitable" |+ <big>'''Прошутто'''</big> |- | colspan="2" style="text-align: center;" | 250px|alt=Тонко нарезанные ломтики прошутто |- | colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Традиционная итальянская ветчина |- ! Тип продукта | Мясные деликатесы, сыровяленая ветчи...»
 
Нет описания правки
 
(не показаны 2 промежуточные версии этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
{| class="infobox wikitable"
{| class="infobox wikitable" style="width: auto; min-width: 250px;"
 


|+ <big>'''Прошутто'''</big>
|+ <big>'''Прошутто'''</big>
|-
|-
| colspan="2" style="text-align: center;" | [[Файл:Prosciutto_di_Parma.jpg|250px|alt=Тонко нарезанные ломтики прошутто]]
| colspan="2" style="text-align: center;" | [[Файл:Prosciutto_di_Parma.jpg|600px|frameless|upright=1.1|alt=Тонко нарезанные ломтики прошутто]]
|-
|-


| colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Традиционная итальянская ветчина
| colspan="2" style="text-align: center; font-size: 85%;" | Традиционная итальянская ветчина
|-
|-
! Тип продукта
! style="white-space: nowrap;" | Тип продукта
 


| [[Мясные деликатесы]], сыровяленая [[ветчина]]
| [[Мясные деликатесы]], сыровяленая [[ветчина]]
|-
|-
! Национальная кухня
! style="white-space: nowrap;" | Национальная кухня
 


| [[Итальянская кухня]]
| [[Итальянская кухня]]
|-
|-
! Основные ингредиенты
! style="white-space: nowrap;" | Основные ингредиенты
 


| Свиной окорок, [[Морская соль|соль]]
| Свиной окорок, [[Морская соль|соль]]
|-
|-
! Способ обработки
! style="white-space: nowrap;" | Способ обработки


 
| Сухая засолка и длительное вяление
| Сухая засолка и длительное вяление на воздухе
|-
|-
! Энергетическая ценность
! style="white-space: nowrap;" | Энерг. ценность
 


| ~220–280 ккал на 100 г
| ~220–280 ккал на 100 г
Строка 55: Строка 48:
== Пищевая ценность (КБЖУ) ==
== Пищевая ценность (КБЖУ) ==


Прошутто является источником высококачественного белка и легкоусвояемых жиров.
{| class="wikitable" style="text-align: center; width: auto;"
 
{| class="wikitable" style="text-align: center;"
 


|+ ''Средние значения на 100 г (сорт крудо)''
|+ ''Средние значения на 100 г (сорт крудо)''
|-
|-
! Калорийность (ккал)
! Калорийность !! Белки !! Жиры !! Углеводы
! Белки (г)
! Жиры (г)
! Углеводы (г)
 


|-
|-
| ~270 ккал
| ~270 ккал || ~26 г || ~18 г || 0 г
| ~26 г
 
| ~18 г
| ~0 г
|}
|}