Кассери: различия между версиями
Bardsley (обсуждение | вклад) |
Bardsley (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
|+ <big>'''Кассери'''</big> | |+ <big>'''Кассери'''</big> | ||
|- | |- | ||
| colspan="2" style="text-align: center;" | [[Файл: | | colspan="2" style="text-align: center;" | [[Файл:Kasseri_Leveti_AB.jpg|600px|alt=Традиционный греческий сыр Кассери]] | ||
|- | |- | ||
| Строка 67: | Строка 67: | ||
Кассери универсален в кулинарии благодаря своей способности отлично плавиться. Он традиционно используется для: | Кассери универсален в кулинарии благодаря своей способности отлично плавиться. Он традиционно используется для: | ||
* '''[[Саганаки]]''' (греческой закуски из обжаренного в панировке сыра). | * '''[[Саганаки]]''' (греческой закуски из обжаренного в панировке сыра). | ||
* Начинки для национальной выпечки (пирогов курзопита и бугаца). | * Начинки для национальной выпечки (пирогов [[курзопита]] и [[бугаца]]). | ||
* Составления сырных тарелок в сочетании с белым хлебом, оливками и виноградом. | * Составления сырных тарелок в сочетании с белым хлебом, оливками и виноградом. | ||
* Подачи к легким белым и розовым винам Греции. | * Подачи к легким белым и розовым винам Греции. | ||