Тейфёль: различия между версиями

Нет описания правки
Нет описания правки
 
(не показана 1 промежуточная версия этого же участника)
Строка 3: Строка 3:
|+ <big>'''Тейфёль'''</big>
|+ <big>'''Тейфёль'''</big>
|-
|-
| colspan="2" style="text-align: center;" | [[Файл:Tejföl Hungarian sour cream.jpg|250px|alt=Белая густая сметана в керамической миске]]
| colspan="2" style="text-align: center;" | [[Файл:Smietana.JPG|600px|alt=Белая густая сметана в керамической миске]]
|-
|-


Строка 66: Строка 66:


В Венгрии тейфёль используется повсеместно — от супов до десертов. Без него невозможно представить:
В Венгрии тейфёль используется повсеместно — от супов до десертов. Без него невозможно представить:
* '''Гуляш''' и '''Паприкаш''': его добавляют для создания густого соуса.
* '''[[Гуляш]]''' и '''[[Паприкаш]]''': его добавляют для создания густого соуса.
* '''Лангош''': традиционную лепешку обильно смазывают тейфёлем перед тем, как посыпать чесноком и сыром.
* '''[[Лангош]]''': традиционную лепешку обильно смазывают тейфёлем перед тем, как посыпать чесноком и сыром.
* '''Турош чуса''': лапшу с творогом и шкварками, которую заправляют этим продуктом.
* '''[[Турош чуса]]''': лапшу с творогом и шкварками, которую заправляют этим продуктом.
* '''Десерты''': например, блинчики по-гунделевски или творожные клецки.
* '''Десерты''': например, [[блинчики по-гунделевски]] или творожные клецки.


== См. также ==
== См. также ==