Балканская кухня

Балканская кухня - термин обозначающий набор разнородных кухонь государств и регионов Балканского полуострова обладающих схожими чертами, но имеющими собственные кулинарные традиции. Балканская кухня во многом зависима от средиземноморской кухни.
Балканская кухня включает в себя блюда следующих государств:

• Албанская кухня
• Боснийская кухня
• Болгарская кухня
• Хорватская кухня
• Греческая кухня
• Македонская кухня
• Черногорская кухня
• Румынская кухня
• Сербская кухня
• Турецкая кухня