Черный перец

Материал из CheeseFondue Wiki
Перейти к: навигация, поиск

Черный перец - многолетнее растение культивирующееся ради плодов, которые подвергаются сушки и используются в качестве приправы. Диаметр плодов после сушки составляет около 5 мм.
Из плодов получают черный перец (приготовленные и высущенные незрелые плоды), зеленый перец (высущенные незрелые плоды) и белый перец (зрелые семена).