С какими винами сочетается гратен дофинуа

Гратен дофинуа обычно сочетается с белыми винами, такими как Шардоне, Совиньон Блан или Рислинг. Однако, можно также попробовать сочетать его с красными винами, например, Пино Нуар или Мерло. Важно учитывать, что вино должно быть достаточно сильным, чтобы выдержать пряный и сырный вкус блюда.