Кана де Кабра
Материал из CheeseFondue Wiki
Кана де Кабра (Сana de Сabra) - испанский сыр из козьего молока, родом из Мурсии. Похож на французский Бушерон. Сыр обладает мягким сливочным вкусом. Острые цитрусовые ноты сочетаются с намеком на аромат лесных грибов.