Черный перец
Материал из CheeseFondue Wiki
Версия от 16:09, 9 июля 2013; Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Черный перец - многолетнее растение культивирующееся ради плодов, которые подвергаются …»)
Черный перец - многолетнее растение культивирующееся ради плодов, которые подвергаются сушки и используются в качестве приправы. Диаметр плодов после сушки составляет около 5 мм.
Из плодов получают черный перец (приготовленные и высущенные незрелые плоды), зеленый перец (высущенные незрелые плоды) и белый перец (зрелые семена).