Чевапчичи — различия между версиями
Материал из CheeseFondue Wiki
Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Чевапчичи - блюдо балканской кухни из жареного мясного фарше. Считается традиционным на…») |
Bardsley (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Чевапчичи - блюдо балканской кухни из жареного мясного фарше. Считается традиционным национальным блюдом в Боснии и Герцеговине, Болгарии и Сербии. Также распространено в Хорватии, Черногории, Словении, Македонии, Румынии, Чехии, Словакии, Австрии и некоторых итальянских провинциях. | Чевапчичи - блюдо балканской кухни из жареного мясного фарше. Считается традиционным национальным блюдом в Боснии и Герцеговине, Болгарии и Сербии. Также распространено в Хорватии, Черногории, Словении, Македонии, Румынии, Чехии, Словакии, Австрии и некоторых итальянских провинциях. | ||
Подают чевапчичи по 5-10 штук на тарелку или лепешку, часто с мелко нарезанным луком, сметаной, каймаком, творогом, красным перцем и солью. Боснийский вариант блюда изготавливают из двух типов говяжьего фарша, смешанных руками и приготовленных на гриле. Сербский вариант изготавливается из говядины, баранины или свинины. Македонский, хорватский, болгарский и румынские чевапчичи часто делаются из свинины и говядины. | Подают чевапчичи по 5-10 штук на тарелку или лепешку, часто с мелко нарезанным луком, сметаной, каймаком, творогом, красным перцем и солью. Боснийский вариант блюда изготавливают из двух типов говяжьего фарша, смешанных руками и приготовленных на гриле. Сербский вариант изготавливается из говядины, баранины или свинины. Македонский, хорватский, болгарский и румынские чевапчичи часто делаются из свинины и говядины. | ||
| + | |||
| + | [[Категория:Балканская кухня]][[Категория:Сербская кухня]][[Категория:Черногорская кухня]][[Категория:Хорватская кухня]] | ||
| + | [[Категория:Болгарская кухня]] | ||
| + | [[Категория:Словенская кухня]] | ||
| + | [[Категория:Македонская кухня]] | ||
| + | [[Категория:Румынская кухня]] | ||
| + | [[Категория:Чешская кухня]] | ||
Версия 20:52, 21 февраля 2013
Чевапчичи - блюдо балканской кухни из жареного мясного фарше. Считается традиционным национальным блюдом в Боснии и Герцеговине, Болгарии и Сербии. Также распространено в Хорватии, Черногории, Словении, Македонии, Румынии, Чехии, Словакии, Австрии и некоторых итальянских провинциях. Подают чевапчичи по 5-10 штук на тарелку или лепешку, часто с мелко нарезанным луком, сметаной, каймаком, творогом, красным перцем и солью. Боснийский вариант блюда изготавливают из двух типов говяжьего фарша, смешанных руками и приготовленных на гриле. Сербский вариант изготавливается из говядины, баранины или свинины. Македонский, хорватский, болгарский и румынские чевапчичи часто делаются из свинины и говядины.