Баварский крем

Материал из CheeseFondue Wiki
Версия от 18:20, 1 ноября 2016; Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Баварский крем (Crème bavaroise или просто Bavarois) - десерт, похожий на заварной крем, но с испол…»)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

Баварский крем (Crème bavaroise или просто Bavarois) - десерт, похожий на заварной крем, но с использованием желатина или рыбий клей вместо муки или кукурузного крахмала, а иногда приправляемый ликёром.

Источник — «http://cheesefondue.ru/w/index.php?title=Баварский_крем&oldid=1120»