Загребачки одрезак (Zagrebački odrezak) - популярное блюдо хорватской кухни, родом из Загреба. Готовится из тонких ломтиков телятины, фаршированных ветчиной и сыром и зажаренных в панировке. Обычно блюдо подают с тушеными овощами, свежим салатом или картофелем фри.