Шопский салат
Материал из CheeseFondue Wiki
Версия от 08:02, 6 июля 2013; Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Шопский салат, также известный как болгарский салат, традиционный болгарский холодный с…»)
Шопский салат, также известный как болгарский салат, традиционный болгарский холодный салат популярный на всей территории Балкан и Центральной Европы. Он сделан из помидоров, огурцов, лука, сырых или жареных перцев, сыра сирене и петрушки.
Овощи, как правило, нарезают кубиками и солят, поливают подсолнечным или оливковым маслом. Овощи посыпают толстым слоем тертого сыра или кубиками сыра сирене. Этот салат часто употребляется с ракией.