Малфатти

Материал из CheeseFondue Wiki
Версия от 16:22, 24 июня 2013; Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Малфатти - сделанные из шпината и сыра рикотта ньокки. В переводе с …»)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

Малфатти - сделанные из шпината и сыра рикотта ньокки. В переводе с итальянского означает "плохо сделанные". В некоторых регионах Италии то же самое блюдо называется gnudi (в переводе "голые"). И малфатти и гнуди считаются простой, деревнской, недорогой едой.