Айоли
Материал из CheeseFondue Wiki
Версия от 11:20, 18 июня 2013; Bardsley (обсуждение | вклад)
Айоли (Aioli) - традиционный соус, популярный на територии Испании, Франции и Италии на побережье Средиземного моря. Классическими ингредиентами соуса являются чеснок, оливковое масло, лимонный сок и яичный желток. Существует множество вариантов данного соуса.