Бугаца — различия между версиями
Материал из CheeseFondue Wiki
Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Бугаца (Μπουγάτσα) - греческий пирог из слоеного теста, начиняемый заварным кремом, сыро…») |
(нет различий)
|
Версия 18:56, 16 сентября 2013
Бугаца (Μπουγάτσα) - греческий пирог из слоеного теста, начиняемый заварным кремом, сыром или мясным фаршем.Сегодня большинство производителей делают бугацу с помощью машин, но в небольших городах и селах Греции бугацу по прежнему делают руками.Бугацу распространился по всей Греции попав туда из Константинополя.