Нож шеф-повара — различия между версиями
Материал из CheeseFondue Wiki
Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «thumb|right|200px|Нож шеф-повара В кулинарии, нож шеф-повара, также известный ка…») |
(нет различий)
|
Версия 20:42, 12 июня 2013
В кулинарии, нож шеф-повара, также известный как "французский нож", является режущим инструментом, используемым в приготовлении пищи. Изначально был предназначен для нарезки и разделки кусков говядины. Сегодня это основной нож для большинства западных поваров.