Таледжио — различия между версиями

Версия 16:54, 20 ноября 2013

Таледжио (Taleggio) - итальянский сыр, который назван в честь долины Val Taleggio. Этот сыр имеет сильный аромат, но его вкус сравнительно мягкий с необычным фруктовым запахом. Корочка тонкая и усеяна кристалами соли.
Сыр хорошо сочетается с Радиккьо и Рукола. Используется в качестве топпинга для брускетты, а также добавляется в ризотто и поленту.

Версия 16:53, 20 ноября 2013 (просмотреть исходный код) Bardsley (обсуждение \| вклад) (Новая страница: «Таледжио (Taleggio) - итальянский сыр, который назван в честь долины Val Taleggio. Этот сыр имеет си…»)		Версия 16:54, 20 ноября 2013 (просмотреть исходный код) Bardsley (обсуждение \| вклад) Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
−	Таледжио (Taleggio) - итальянский сыр, который назван в честь долины Val Taleggio. Этот сыр имеет сильный аромат, но его вкус сравнительно мягкий с необычным фруктовым запахом. Корочка тонкая и усеяна кристалами соли.<br>Сыр хорошо сочетается с [[Радиккьо]] и [[Руколой\|Рукола]]. Используется в качестве топпинга для брускетты, а также добавляется в [[ризотто]] и [[поленту]].	+	Таледжио (Taleggio) - итальянский сыр, который назван в честь долины Val Taleggio. Этот сыр имеет сильный аромат, но его вкус сравнительно мягкий с необычным фруктовым запахом. Корочка тонкая и усеяна кристалами соли.<br>Сыр хорошо сочетается с [[Радиккьо]] и [[Руколой\|Рукола]]. Используется в качестве топпинга для брускетты, а также добавляется в [[ризотто]] и [[полента\|поленту]].


	[[Категория:Итальянские сыры]]		[[Категория:Итальянские сыры]]