С какими винами сочетается селедка под шубой

Селедка под шубой обычно сочетается с легкими, свежими и фруктовыми белыми винами, такими как совиньон блан, пино гри, рислинг или грюнер вельтлинер. Также возможны сочетания с розовыми винами и легкими красными винами, такими как пинот нуар или гаме. В общем, лучше выбирать вина с низким содержанием танинов и высокой кислотностью, чтобы сочетание не было слишком тяжелым и не заглушало вкус селедки и овощей в салате.