Овечье молоко

Материал из CheeseFondue Wiki
Версия от 21:21, 31 августа 2015; Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Овечье молоко, как и буйволиное, богато жирами и белками. Ценится в восточной части Среди…»)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

Овечье молоко, как и буйволиное, богато жирами и белками. Ценится в восточной части Средиземноморья как основной ингредиент для приготовления йогурта и сыра Фета. В других частях Европы из него делают сыр Рокфор и Пекорино.