Крутоны

Крутоны - кусочки хлеба в форме кубиков обаженные в масле или повторно испеченные. Часто используются как ингредиент салатов (например салат Цезарь), как сопровожение к супам или в качестве самостоятельной закуски.
Название происходит от французского "croûton" - корка.