Камбоцола
Материал из CheeseFondue Wiki
Версия от 12:44, 18 июня 2013; Bardsley (обсуждение | вклад)
Камбоцола - немецкий сыр из коровьего молока, являющийся сочетанием мягких французских сыров и острой итальянской горгонцолы. Название сыра происходит от сочетания слов камамбер и горгонзола, указывая на гибрид сливочного камамбера с резкостью горгонзолы.