Сырники

Сырники - блюдо русской, белорусской, польской и литовской кухни. Представляет собой жаренные в масле лепешки из творога. Корочка которых становится хрустящей, а середина остается мягкой. Это сладкое блюдо подается как десерт. Их простота и относительная дешевизна ингредиентов способствовали популярности блюда в Восточной Европе.