Камбоцола

Материал из CheeseFondue Wiki
Версия от 09:17, 30 января 2013; Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Камбоцола - немецкий сыр из коровьего молока, являющийся сочетанием мягких французских …»)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

Камбоцола - немецкий сыр из коровьего молока, являющийся сочетанием мягких французских сыров и острой итальянской горгонцолы. Название сыра происходит от сочетания слов камамбер и горгонцола, указывая на гибрид сливочного камамбера с резкостью горгонзолы.