Рикотта
Материал из CheeseFondue Wiki
Версия от 11:26, 20 мая 2013; Bardsley (обсуждение | вклад)
Рикотта (Ricotta) - итальянский сыр из овечьей (иногда коровьей, козьей, буйволиной) молочной сыворотки, остающейся после приготовления сыра из молока.