Лавровый лист
Материал из CheeseFondue Wiki
Версия от 11:30, 23 мая 2016; Bardsley (обсуждение | вклад)
По Похлебкину:
"Лавр (Laurus nobilis L.). Вечнозеленый кустарник или дерево семейства лавровых.
Родина — п-ов Малая Азия, восточное Средиземноморье. Разводится во всех странах Южной и Западной Европы, Северной Африки, Ближнего Востока, а в СССР — на Черноморском
побережье Закавказья и в Крыму.
Как пряность используются листья лавра—
так называемый лавровый лист в свежем или чаще
в высушенном виде, а также плоды (семена) лавра и
лавровый порошок, представляющий собой
концентрированный экстракт эфирных масел лавра
"