Бургундское фондю

Бургундское фондю (Fondue bourguignonne) - традиционное блюдо из говядины, обжаренной в масле.

Происхождение

Несмотря на свое название происхождение блюда швейцарское. Название же происходит из-за шаролезской породы коров, которая родом из Бургундии, Франция.