Меджумурская гибаница
Материал из CheeseFondue Wiki
Версия от 20:10, 18 марта 2013; Bardsley (обсуждение | вклад)
Меджумурская гибаница - один из видов балканской гибаницы (слоеного пирога), происходящий из Меджумурья, Хорватия. В состав начинки входят: сыр, мак, яблоко и орехи. Особенной популярностью пользуется в северной Хорватии.
Аналогом блюда в словенской кухне является прекмурская гибаница.