Камбоцола

Камбоцола - немецкий сыр из коровьего молока, являющийся сочетанием мягких французских сыров и острой итальянской горгонцолы. Название сыра происходит от сочетания слов камамбер и горгонцола, указывая на гибрид сливочного камамбера с резкостью горгонзолы.