Тальятелле — различия между версиями
Материал из CheeseFondue Wiki
Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Тальятелле (Tagliatelle, от итальянского глагола "tagliare" - резать) представляет собой традицион…») |
(нет различий)
|
Версия 21:25, 15 мая 2013
Тальятелле (Tagliatelle, от итальянского глагола "tagliare" - резать) представляет собой традиционный тип пасты региона Эмилия-Романья. Длинные, плоские ленты пасты, похожие на феттучини и, как правило, около 6-10 мм в ширину. Тальятелле подают с различными соусами, хотя классическим сопровождением является мясной соус или соус Болоньезе.