Кирш — различия между версиями
Материал из CheeseFondue Wiki
Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Кирш представляет собой прозрачный, бесцветный фруктовый бренди. Традиционно получае…») |
(нет различий)
|
Версия 22:07, 27 февраля 2013
Кирш представляет собой прозрачный, бесцветный фруктовый бренди. Традиционно получается путем двойной дистиляции плодов темной красной вишни. В настоящее время применяются и другие сорта вишни. Плоды подвергаются полной ферментации (включая косточки). В отличие от вишневых ликеров и так называемых "вишневых бренди" кирш не сладкий напиток.