Чизкейк (cheesecake) — различия между версиями
Материал из CheeseFondue Wiki
Bardsley (обсуждение | вклад) |
Bardsley (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Почти все современный чизкейки в США и Канаде делаются из [[сливочного сыра]] (типа [[сыр Филадельфия (Philadelphia Cream Cheese)|сыра Филадельфия]]). В Италии чизкейк готовят из сыра [[Рикотта]]. В Германии, Нидерландах и Польше используют [[творог]]. | Почти все современный чизкейки в США и Канаде делаются из [[сливочного сыра]] (типа [[сыр Филадельфия (Philadelphia Cream Cheese)|сыра Филадельфия]]). В Италии чизкейк готовят из сыра [[Рикотта]]. В Германии, Нидерландах и Польше используют [[творог]]. | ||
| + | |||
| + | [[Категория:Мировая кухня]] | ||
Текущая версия на 20:09, 7 декабря 2013
Чизкейк - это сладкое блюдо, состоящее из двух или более слоев. Основной, более толстый, верхний слой состоит из смеси мягкого свежего сыра, яиц и сахара. Нижний слой обычно делают из измельченных печенья, крекеров, бисквита.
Использование сыра в чизкейке
Почти все современный чизкейки в США и Канаде делаются из сливочного сыра (типа сыра Филадельфия). В Италии чизкейк готовят из сыра Рикотта. В Германии, Нидерландах и Польше используют творог.