Брачский виталак — различия между версиями

Версия 10:21, 17 апреля 2013

Брачский виталак (brački vitalac) - блюдо хорватской кухни, одно из важнейших блюд острова Брач. Готовится из бараньих или козлиных субпродуктов.
Виталак готовят следующим образом: субпродукты (печень, селезенка, легкие) барана или козла насаживают на вертел, обматывают жировой бараньей сеткой и жарят около получаса. Затем обматывают бараньим кишечником и жарят еще около часа.

{{#widget:Iframe|url=http://www.youtube.com/embed/b4Ny0uwrMuE%7Cwidth=390%7Cheight=640%7Cborder=0}}

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 Брачский виталак (brački vitalac) - блюдо хорватской кухни, одно из важнейших блюд острова Брач. Готовится из бараньих или козлиных субпродуктов.<br />
 Виталак готовят следующим образом: субпродукты (печень, селезенка, легкие) барана или козла насаживают на вертел, обматывают жировой бараньей сеткой и жарят около получаса. Затем обматывают бараньим кишечником и жарят еще около часа.
+{{#widget:Iframe|url=http://www.youtube.com/embed/b4Ny0uwrMuE|width=390|height=640|border=0}}
+<nowiki>
+<iframe src="http://coub.com/embed/6cskr5?muted=false&amp;autostart=false&originalSize=false" allowfullscreen="true" frameborder="0" width="640" height="359"></iframe>
+</nowiki>
 [[Категория:Хорватская кухня]]
 [[Категория:Блюда из баранины]]