Лавровый лист — различия между версиями
Материал из CheeseFondue Wiki
Bardsley (обсуждение | вклад) (Новая страница: « '''По Похлебкину:''' Лавр (Laurus nobilis L.). Вечнозеленый кустарник или дерево семейства лавровы…») |
Bardsley (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''По Похлебкину:''' | '''По Похлебкину:''' | ||
| − | Лавр (Laurus nobilis L.). Вечнозеленый кустарник или дерево семейства лавровых. | + | "Лавр (Laurus nobilis L.). Вечнозеленый кустарник или дерево семейства лавровых.<br> |
| − | Родина — п-ов Малая Азия, восточное | + | Родина — п-ов Малая Азия, восточное Средиземноморье. Разводится во всех странах Южной и Западной Европы, Северной Африки, Ближнего Востока, а в СССР — на Черноморском |
| − | Средиземноморье. Разводится во всех странах | ||
| − | Южной и Западной Европы, Северной Африки, | ||
| − | Ближнего Востока, а в СССР — на Черноморском | ||
побережье Закавказья и в Крыму. | побережье Закавказья и в Крыму. | ||
Как пряность используются листья лавра— | Как пряность используются листья лавра— | ||
| Строка 12: | Строка 9: | ||
лавровый порошок, представляющий собой | лавровый порошок, представляющий собой | ||
концентрированный экстракт эфирных масел лавра | концентрированный экстракт эфирных масел лавра | ||
| + | " | ||
Версия 11:30, 23 мая 2016
По Похлебкину:
"Лавр (Laurus nobilis L.). Вечнозеленый кустарник или дерево семейства лавровых.
Родина — п-ов Малая Азия, восточное Средиземноморье. Разводится во всех странах Южной и Западной Европы, Северной Африки, Ближнего Востока, а в СССР — на Черноморском
побережье Закавказья и в Крыму.
Как пряность используются листья лавра—
так называемый лавровый лист в свежем или чаще
в высушенном виде, а также плоды (семена) лавра и
лавровый порошок, представляющий собой
концентрированный экстракт эфирных масел лавра
"